Gıda Mühendisliği
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| << Başa Dön < Önceki 1 2 3 Sonraki > Sona Git >> | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sonuçlar 1 - 9 Toplam: 24 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ana Sayfa 
Gıda Mühendisliği
Gıda Mühendisliği |
|
 |
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü FAO ile Uluslararası Patates Merkezi dünya nüfusunun tahıl dışındaki bir numaralı gıdası olan patatesi değerlendiriyor.
Resmi Gazete'de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi, Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği'nde Değişiklik Yapılması Hakkındaki Tebliğ'e göre Türkiye genelindeki halk tipi ekmeğin ağırlığı en az 300 gram olacak. Bunun için fırınlara 3 aylık geçiş süresi tanındı. Tebliğde ilk kez Trabzon Vakfıkebir ekmeğinin de tarifi ve kilogramı belirlendi.
Vitaminlerin sağlıklı bir yaşam için vazgeçilmez maddeler olduğunu belirten Nefroloji ve Hipertansiyon Uzmanı Prof. Dr. Süleyman Türk, sağlığımız için çok kıymetli olan vitaminlerin ne zaman ve nasıl alınmasıyla ilgili ciddi belirsizliklerin olduğunu bildirdi.
Tarım Bakanlığı denetimlerine göre sebze-meyvede kalıntı oranı % 1.72 ile AB ortalamasının altında.
Şubat ayında beklentilerin oldukça üstünde gelen enflasyon sonrası, Merkez Bankası önümüzdeki dönemde temel enflasyon göstergelerindeki düşüşün devam edeceği öngörüsünü korudu.
Zeytinyağında son 3.5 aylık dönemde sadece 5 ton 945 tonluk ihracat yapılabildi. Kuraklık nedeniyle ürün rekoltesi düşünce ihracat fiyatı kilogram başına 3.26 dolardan 4.14 dolara yükseldi.
2008 yılı, 6 - 9 Mart tarihleri arasında gerçekleştirilecek olan Gıda Teknolojileri Uluslararası İhtisas Fuarı Food Technology 2008, gıda işleme donanımı sağlayıcıları ile gıda üretim sektörü temsilcileri ve üst düzey yöneticilerinin buluşma noktası olacaktır.
ABD de elma kabuğundaki triterpenoids adlı maddenin, laboratuvar ortamında kanser hücrelerinin çoğalmasını engellediği veya öldürdüğü tespit etti.
Sağlık yaşamın kaynağı vitamin ve antioksidanlar mutfağımızın vazgeçilmez renkli sebzelerinde saklı.designed by ueberkrass
Copyright 2008 by Muhendis | Muhendisler için teknik kaynaklar | bilim ilim makeleler | teknik tablolar | ingilizce dökümanlar / designed by muhendis